Shu-Cheng Duan, Soon-Jae Kwon, & Seok-Hyun Eom. (2021). Effect of Thermal Processing on Color, Phenolic Compounds, and Antioxidant Activity of Faba Bean (<i>Vicia faba</i> L.) Leaves and Seeds. MDPI AG.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Shu-Cheng Duan, Soon-Jae Kwon, và Seok-Hyun Eom. Effect of Thermal Processing on Color, Phenolic Compounds, and Antioxidant Activity of Faba Bean (<i>Vicia Faba</i> L.) Leaves and Seeds. MDPI AG, 2021.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Shu-Cheng Duan, et al. Effect of Thermal Processing on Color, Phenolic Compounds, and Antioxidant Activity of Faba Bean (<i>Vicia Faba</i> L.) Leaves and Seeds. MDPI AG, 2021.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.