Análise de concentração de proteinas em diferentes tipos de suplementos proteicos nacionais

• Main Authors: Carolina Stacntz Farias (Author), Giuseppe Potrick Stefani (Author), Cláudia Dornelles Schneider (Author), Vanusa Regina Lando (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício, 2019-09-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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O consumo de suplementos nutricionais, como whey protein, vem aumentando constantemente entre atletas e praticantes de exercício físico. É de extrema importância para o consumidor que a informação nutricional contida nos rótulos destes produtos respeite as exigências previstas na legislaçã...