Avaliação do desempenho do método do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA) em leite em pó reconstituído contaminado experimentalmente com aflatoxina M1

• Hauptverfasser: Carlos Augusto Fernandes de Oliveira (VerfasserIn), Pedro Manuel Leal Germano (VerfasserIn)
• Format: Buch
• Veröffentlicht: Universidade de São Paulo, 1996-12-01T00:00:00Z.
• Schlagworte: article
• Online-Zugang: Connect to this object online.

O desempenho do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA), mediante o emprego de conjuntos de reativos produzidos em escala comercial, para determinação de aflatoxina, foi avaliado em condições experimentais, através de análises repetidas, em amostras de leite em pó reconstituído contamina...