Consenso para las prácticas de alimentación complementaria en lactantes sanos

• Principais autores: Enrique Romero-Velarde (Autor), Salvador Villalpando-Carrión (Autor), Ana Berta Pérez-Lizaur (Autor), Ma. de la Luz Iracheta-Gerez (Autor), Carlos Gilberto Alonso-Rivera (Autor), Gloria Elena López-Navarrete (Autor), Andrea García-Contreras (Autor), Erika Ochoa-Ortiz (Autor), Flora Zarate-Mondragón (Autor), Gerardo Tiburcio López-Pérez (Autor), Clío Chávez-Palencia (Autor), Manuel Guajardo-Jáquez (Autor), Salvador Vázquez-Ortiz (Autor), Beatriz Adriana Pinzón-Navarro (Autor), Karely Noemy Torres-Duarte (Autor), José Domingo Vidal-Guzmán (Autor), Pedro Luis Michel-Gómez (Autor), Iris Nallely López-Contreras (Autor), Liliana Verenice Arroyo-Cruz (Autor), Pamela Almada-Velasco (Autor), Patricia Saltigeral-Simental (Autor), Alejandro Ríos-Aguirre (Autor), Lorena Domínguez-Pineda (Autor), Perla Rodríguez-González (Autor), Úrsula Crabtree-Ramírez (Autor), Vanessa Hernández-Rosiles (Autor), José Luis Pinacho-Velázquez (Autor)
• Formato: Livro
• Publicado em: Permanyer, 2016-09-01T00:00:00Z.
• Assuntos: article
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Resumo

La nutrición adecuada durante los primeros dos años de vida es fundamental para el desarrollo pleno del potencial de cada ser humano; actualmente se reconoce que este periodo es una ventana crítica para la promoción de un crecimiento y desarrollo óptimos y un buen estado de salud. Por tanto, cumplir con una alimentación adecuada en esta etapa de la vida tiene impacto sobre la salud, estado de nutrición, crecimiento y desarrollo de los niños; no sólo en el corto plazo, sino en el mediano y largo plazo. El presente trabajo ofrece recomendaciones de alimentación complementaria (AC) que se presentan en forma de preguntas o enunciados que consideran temas importantes para quienes atienden niños durante esta etapa de la vida; por ejemplo: inicio de la alimentación complementaria a los 4 o 6 meses de edad; exposición a alimentos potencialmente alergénicos; introducción de bebidas azucaradas; uso de edulcorantes artificiales y productos light; secuencia de introducción de alimentos; modificaciones de consistencia de alimentos de acuerdo a la maduración neurológica; número de días para probar aceptación y tolerancia a los alimentos nuevos; cantidades por cada tiempo de comida; prácticas inadecuadas de alimentación complementaria; mitos y realidades de la alimentación complementaria; hitos del desarrollo; práctica del "Baby Led Weaning" y práctica de vegetarianismo.

Descrição do item

1665-1146
10.1016/j.bmhimx.2016.06.007