Conhecimento e percepção de autoeficácia e eficácia coletiva de professores sobre o Guia Alimentar

• Main Authors: Ramine Mirelle Mendes Pereira Almeida (Author), Mariana Mendes Pereira (Author), Anne Caroline Cunha (Author), Marise Fagundes Silveira (Author), Maria Fernanda Santos Figueiredo Brito (Author), Wanessa Casteluber Lopes (Author), Lucinéia de Pinho (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2023-12-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.
• Notes: 2238-913X; 10.12957/demetra.2023.71030
• Keywords: Agriculture (General); S1-972; Public aspects of medicine; RA1-1270
• Source: Demetra, Vol 18, Pp e71030-e71030 (2023)

Introdução: No processo de educação em saúde para que o indivíduo mude seus hábitos de saúde, é necessário que tenha conhecimentos, apresente crenças de autoeficácia positivas e compartilhe a eficácia coletiva. Objetivo: Avaliar o conhecimento e a percepção de autoeficácia e eficácia coletiva de professores sobre o Guia Alimentar para a População Brasileira. Método: Realizou-se estudo transversal no período de dezembro de 2019 a dezembro de 2020. A população do estudo foi composta por 1.491 professores da Educação Básica da rede pública municipal de ensino de Montes Claros, Minas Gerais. Para a amostra, estimou-se o tamanho mínimo de 511 professores e foi utilizado um questionário on-line para coleta de dados. Quanto a avaliação do conhecimento, percepção de autoeficácia e eficácia coletivados professores sobre o Guia Alimentar, utilizaram-se escalas autoadministradas e previamente validadas. Os dados coletados foram categorizados e processados eletronicamente através do software Statistical Package for the Social Science (SPSS), versão 22.0. Resultados: Na análise do desempenho dos professores quanto ao Guia Alimentar, observou-se que 79,7% (474) dos profissionais apresentaram baixo conhecimento; 70,4% (419), baixa autoeficácia; e 69,1% (411), baixa eficácia coletiva. O alto conhecimento entre os docentes foi associado à maior renda percapita (p= 0,004). A alta autoeficácia foi associada ao maior grau de escolaridade (p= 0,031). A alta autoeficácia coletiva foi associada às variáveis renda (p=0,035) e escolaridade (p=0,004). Conclusão: Os professores do presente estudo demonstraram baixo conhecimento e baixa percepção de autoeficácia e eficácia coletiva sobre o Guia Alimentar.