Inter-relações entre helicobacter pylori, sensação subjetiva de apetite e consumo alimentar

• Main Authors: Laís Marinho Aguiar (Author), Daianne Cristina Rocha (Author), Antonio Augusto Ferreira Carioca (Author), Helena Alves de Carvalho Sampaio (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de Fortaleza, 2017-03-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.
• Notes: 10.5020/18061230.2017.p38; 1806-1230
• Keywords: n. 1 (2017) > Aguiar Inter-relações entre helicobacter pylori; sensação subjetiva de apetite e consumo alimentar Laís Marinho Aguiar; Daianne Cristina Rocha; Antonio Augusto Ferreira Carioca; Helena Alves de Carvalho Sampaio RESUMO Objetivo: Avaliar o efeito da infecção por Helicobacter pylori (Hp) sobre a sensação subjetiva de apetite e consumo alimentar de pacientes usuários do Sistema Único de Saúde. Métodos: Trata-se de um estudo do tipo transversal; realizado em duas unidades de saúde durante o período de julho de 2012 a maio de 2013; em que foram avaliados 38 pacientes; 14 Hp positivos e 24 negativos; que relataram fazer apenas três refeições principais por dia. A presença da infecção foi investigada a partir de endoscopia digestiva alta. O consumo alimentar foi investigado por meio de dois recordatórios de 24 horas. A sensação subjetiva de apetite foi investigada utilizando-se a escala analógica visual (EAV) de apetite. Os pacientes foram estratificados em Hp positivos e Hp negativos. Para todas as análises considerou-se significante p<0; por refeição; entre os grupos. A sensação subjetiva do apetite antes e após cada refeição foi semelhante entre os grupos; exceto quanto à fome (p=0; Helicobacter pylori; Apetite; Dieta; Medicine (General); R5-920; Public aspects of medicine; RA1-1270
• Source: Revista Brasileira em Promoção da Saúde, Vol 30, Iss 1, Pp 38-46 (2017)

Objetivo: Avaliar o efeito da infecção por Helicobacter pylori (Hp) sobre a sensação subjetiva de apetite e consumo alimentar de pacientes usuários do Sistema Único de Saúde. Métodos: Trata-se de um estudo do tipo transversal, realizado em duas unidades de saúde durante o período de julho de 2012 a maio de 2013, em que foram avaliados 38 pacientes, 14 Hp positivos e 24 negativos, que relataram fazer apenas três refeições principais por dia. A presença da infecção foi investigada a partir de endoscopia digestiva alta. O consumo alimentar foi investigado por meio de dois recordatórios de 24 horas. A sensação subjetiva de apetite foi investigada utilizando-se a escala analógica visual (EAV) de apetite. Os pacientes foram estratificados em Hp positivos e Hp negativos. Para todas as análises considerou-se significante p<0,05. Resultados: Não houve diferença significante no consumo de energia e de macronutrientes, por refeição, entre os grupos. A sensação subjetiva do apetite antes e após cada refeição foi semelhante entre os grupos, exceto quanto à fome (p=0,016) e saciedade (p=0,008) no desjejum. Constatou-se a influência da refeição anterior na refeição subsequente, sendo estes achados mais evidentes entre os pacientes Hp negativos. Conclusão: O estudo aponta homogeneidade dos dois grupos avaliados no que tange a ingestão alimentar. A sensação subjetiva do apetite é diferente entre os grupos nos tópicos fome e saciedade relacionados ao desjejum. A relação entre as sensações percebidas ao final de uma refeição e início da subsequente é mais evidente entre pacientes Hp negativos.