Estimando a prevalência da ingestão inadequada de nutrientes Estimating prevalence of inadequate nutrient intake

• Main Authors: Betzabeth Slater (Author), Dirce Lobo Marchioni (Author), Regina Mara Fisberg (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de São Paulo, 2004-08-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

Na avaliação das dietas em um grupo de indivíduos, com freqüência é de interesse conhecer a proporção que apresenta ingestão acima ou abaixo de um determinado critério. Discute-se uma nova metodologia para estimar a prevalência de inadequação do consumo de nutrientes utilizando como val...