PENGARUH METODE MICROWAVE-ASSISTED EXTRACTION (MAE) DENGAN PELARUT NATURAL DEEP EUTECTIC SOLVENT (NADES) EKSTRAK DAUN MANGGA GEDONG TERHADAP KADAR TOTAL FLAVONOID DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN

• Main Authors: Fadzil Latifah (Author), Muhammad Nuh (Author)
• Format: Book
• Published: Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan ISFI Banjarmasin, 2024-03-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

Aktivitas antioksidan dengan flavonoid memiliki hubungan yang kuat karena dipengaruhi oleh gugus fungsi yang berikatan dengan struktur utamanya. Studi ini bertujuan agar mengetahui pengaruh pelarut serta metode ekstraksi yang digunakan terhadap kadar total flavonoid serta aktivitas antioksidan dari...