ALIMENTAÇÃO NA ADOLESCÊNCIA E AS RELAÇÕES COM A SAÚDE DO ADOLESCENTE

• Main Authors: Julyana Gall da Silva (Author), Maria Luiza de Oliveira Teixeira (Author), Márcia de Assunção Ferreira (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade Federal de Santa Catarina, Programa de Pós Graduação em Enfermagem, 2014-01-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.
• Notes: 0104-0707; 1980-265X
• Keywords: Medicine; R; Nursing; RT1-120
• Source: Texto & Contexto Enfermagem, Vol 23, Iss 4, Pp 1095-1103 (2014)

Se objetivo identificar los contenidos de las representaciones de adolescentes sobre la alimentación y analizar las relaciones establecidas entre la alimentación, el peso y la salud. Se aplicó la Teoría de las Representaciones Sociales en asociación con el Método de la Investigación Convergente-Asistencial. Participaron 27 adolescentes de ambos los sexos con edad entre 13 y 19 años, que frecuentan un grupo de jóvenes de una iglesia evangélica. El análisis de contenido temático organizó categorías que aclararon los contenidos de las representaciones sobre la alimentación saludable y no saludable, que influencian en la ocurrencia de enfermedades y sobrepeso. Las comidas de preparación rápida no son saludables, pero son típicas de la adolescencia. Se concluyó que los adolescentes tienen conocimientos sobre alimentación saludable y los problemas decurrentes de males hábitos alimentares; delgadez representa salud y la obesidad se relaciona a la enfermedad; la cultura alimentar propia de la adolescencia influencia sus prácticas.