Representaciones sociales relacionadas con la alimentación escolar: el caso de las escuelas públicas de la Ciudad de México

• Main Authors: Florence L. Théodore (Author), Anabelle Bonvecchio Arenas (Author), Ilian Blanco García (Author), Yohani Carreto Rivera (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto de Salud Colectiva, Universidad Nacional de Lanús, 2011-01-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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México está confrontando una epidemia de sobrepeso/obesidad sin precedentes, en particular entre los niños. El objetivo de este trabajo fue identificar las principales representaciones sociales relacionadas con la alimentación en la escuela, presentes en los discursos de los diferentes actores e...