Caminhos para articulação da Educação Alimentar e Nutricional com o currículo escolar: relato de experiência no contexto do ensino fundamental

Objetivo: Este artigo visa relatar a experiência da construção e implementação de ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) transversais aos componentes do currículo escolar do ensino fundamental. Método: As ações foram realizadas entre agosto e dezembro de 2020 em uma escola púb...

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Main Authors:	Ana Beatriz Macêdo Venâncio dos Santos (Author), Guilherme Silva Freire de Souza (Author), Ilis Nogueira Mendonça (Author), Larissa Ferreira Tavares Nonato (Author), Maria das Graças Diniz Alves (Author), Maria dos Aflitos Soares de Oliveira (Author), Raymme Ramos de Araújo (Author), José Douglas Bernardino Domingos (Author), Jhulia Evilys Dias da Silva (Author), Lucas Moura Rodrigues (Author), Thalia Amannara Melo da Costa (Author), Poliana de Araújo Palmeira (Author)
Format:	Book
Published:	Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2021-07-01T00:00:00Z.
Subjects:	article
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Summary:	Objetivo: Este artigo visa relatar a experiência da construção e implementação de ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) transversais aos componentes do currículo escolar do ensino fundamental. Método: As ações foram realizadas entre agosto e dezembro de 2020 em uma escola pública na Paraíba, com base em conteúdos previstos no Marco de EAN para as políticas públicas e no Guia alimentar para a população brasileira, transversalmente associados ao desenvolvimento cognitivo e conteúdos de português e matemática. Resultados: Nos resultados foram descritas as estratégias aplicadas nas ações de EAN e na articulação com componentes curriculares da escola, segundo a idade escolar dos alunos. Com a vivência observou-se, no recurso lúdico, como jogos e contação de histórias, uma estratégia necessária ao engajamento dos alunos nas ações. A articulação entre EAN e o currículo escolar foi viável devido à disponibilização do planejamento pedagógico em curso por todos os professores da escola. O desenvolvimento de ações de EAN adaptadas à idade escolar do aluno garantiram melhor aprendizado e participação dos escolares. Conclusão: As ações transversais de EAN são desafiadoras e demandam criatividade, vínculo entre os educadores e a equipe da escola e planejamento adequado à realidade territorial e das turmas.
Item Description:	2238-913X 10.12957/demetra.2021.56719

Caminhos para articulação da Educação Alimentar e Nutricional com o currículo escolar: relato de experiência no contexto do ensino fundamental

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