Conferencia. Desarrollos tecnológicos en servicios de alimentación
Los desarrollos tecnológicos son definidos cómo procesos tangibles (materiales, maquinarias, equipos, hardware, etc.) o intangibles (software, todo lo relacionado con apropiación y aplicación del conocimiento), que contribuyen al avance de las organizaciones. Actualmente se sabe que las organiza...
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| Format: | Book |
| Published: |
Universidad de Antioquía,
2006-10-01T00:00:00Z.
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