ADEQUAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE ADEPTOS DA DIETA VEGETARIANA ESTRITA

• Main Authors: Márcia Lopes Weber (Author), Kelly Santos Fraga (Author), Pedro Henrique Galdino de Alcântara (Author), Luciana Setaro (Author)
• Format: Book
• Published: Centro Universitário Adventista de São Paulo, 2018-05-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

A dieta vegetariana estrita é aquela que possui restrição alimentar de qualquer tipo de carne e produtos advindos de origem animal. Com essa exclusão de um dos grupos alimentares, os adeptos desse tipo de dieta podem ter dificuldades para atingir as recomendações nutricionais propostas para se...