Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias da produção de doces por agricultores familiares do Programa de Aquisição de Alimentos no município de Cardoso Moreira, RJ
O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) possui uma modalidade na qual os agricultores familiares vendem sua produção para o Governo e entregam diretamente em rede socioassistencial, atendendo populações em situação de insegurança alimentar e nutricional. No ano de 2012, o município de C...
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Main Authors: | Norma Castelo Branco Schiavo (Author), Leonardo Fontes França (Author), Janaína dos Santos Nascimento (Author) |
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Format: | Book |
Published: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ),
2015-01-01T00:00:00Z.
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Subjects: | |
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