Os fatores de riscos alimentares para câncer colorretal relacionado ao consumo de carnes

• मुख्य लेखकों: Alexandra Paola Zandonai (लेखक), Helena Megumi Sonobe (लेखक), Namie Okino Sawada (लेखक)
• स्वरूप: पुस्तक
• प्रकाशित: SciELO, 2012-02-01T00:00:00Z.
• विषय: article
• ऑनलाइन पहुंच: Connect to this object online.
• Notes: 1980-220X; 10.1590/S0080-62342012000100031
• Keywords: Neoplasias colorrectales; Factores de riesgo; Carne; Enfermería oncológica; Public aspects of medicine; RA1-1270; Nursing; RT1-120; Mental healing; RZ400-408; Education (General); L7-991
• Source: Revista da Escola de Enfermagem da USP, Vol 46, Iss 1, Pp 234-239 (2012)

Uma das estratégias metodológicas para realizar a prática baseada em evidências é a revisão integrativa, que neste estudo teve como objetivo buscar e sintetizar as evidências disponíveis na literatura científica sobre os fatores de riscos alimentares para o câncer colorretal relacionado ao consumo de carnes. As bases de dados LILACS, MEDLINE, CINAHL e COCHRANE Library foram consultadas e os estudos pertinentes ao consumo de carnes somaram seis. As metanálises demonstraram que a ingestão de carne vermelha está relacionada com o aumento do risco para câncer colorretal em 28% a 35%, enquanto a carne processada está associada ao risco elevado de 20% a 49%. As evidências apontam a carne vermelha, a carne processada e o total de carne consumida como fatores de risco para o desenvolvimento de pólipos e câncer colorretal. Não foi identificado estudo que indicasse a ingestão de frango e peixe como fatores de risco.