ANÁLISE DAS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS EM RÓTULOS DE BISCOITOS DE POLVILHO E CONFORMIDADES DOS ITENS OBRIGATÓRIOS FRENTE À LEGISLAÇÃO
Objetivou-se avaliar as informações nutricionais contidas nos rótulos de biscoito de polvilho e conformidade nos itens obrigatórios frente à legislação vigente. Estudo transversal, onde foram avaliados 38 rótulos de biscoitos de polvilho vendidos em supermercados da cidade do Rio de Janeiro,...
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| Format: | Book |
| Published: |
Editora Uningá,
2017-03-01T00:00:00Z.
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