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CAMINHOS PARA O FORTALECIMENTO DA AGRICULTURA FAMILIAR NO MERCADO INSTITUCIONAL A oportunidade de debater as características do Sistema Alimentar hegemônico e suas inter-relações com a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é preciosa e necessária diante das ainda inúmeras violações ao Di...
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| Format: | Book |
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Universidade do Estado do Rio de Janeiro,
2014-10-01T00:00:00Z.
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| Summary: | CAMINHOS PARA O FORTALECIMENTO DA AGRICULTURA FAMILIAR NO MERCADO INSTITUCIONAL A oportunidade de debater as características do Sistema Alimentar hegemônico e suas inter-relações com a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é preciosa e necessária diante das ainda inúmeras violações ao Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA). Tendo como referência as diferentes expressões de violações a esse direito, no Brasil, atualmente, 67% da população adulta sofrem algum tipo de insegurança alimentar e nutricional, considerando tanto os casos de desnutrição (2,7%), como os de sobrepeso (49%) e obesidade (14,8%).1 O Sistema Nacional de Informações Tóxico-Farmacológicas (Sinitox) da Fundação Oswaldo Cruz revela outro exemplo de violação ao DHAA. Em relatório de 2007, 8,7% das notificações registradas relacionavam-se à intoxicação por agrotóxicos, estes associados ao desenvolvimento de diversos tipos de câncer.2 O documento ressalta ainda a existência de subnotificação pela dificuldade de diagnóstico. DOI: http://dx.doi.org/10.12957/demetra.2014.12889 |
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| Item Description: | 2238-913X 10.12957/demetra.2014.12889 |