Educação nutricional na escola do primeiro grau em Pernambuco (Brasil): diagnóstico Nutritional education in primary schools of Pernambuco, Brazil: a diagnosis

• Main Authors: Eronides da Silva Lima (Author), Emilia Aureliano de Alencar Monteiro (Author), Astrogilda Paes de Andrade (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de São Paulo, 1985-12-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Objetivou-se estudar a situação da educação nutricional na escola do primeiro grau em Pernambuco, Brasil. Um total de 761 crianças (391 de escolas públicas e 370 de escolas privadas) foram observadas em várias escolas da área metropolitana de Recife. Para avaliar o conhecimento de nutrição...