DO SPICES AND CONDIMENTS INCREASE FOOD INTAKE OF PATIENTS WITH LOW SODIUM DIET?

• Asıl Yazarlar: Anete Araújo de Sousa (Yazar), Maria Luíza Aires de Alencar (Yazar), Erasmo Benício Santos de Moraes Trindade (Yazar)
• Materyal Türü: Kitap
• Baskı/Yayın Bilgisi: Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2014-12-01T00:00:00Z.
• Konular: article
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Objetivo: o estudo avaliou se a ingestão alimentar de pacientes hospitalizados com prescrição de dieta hipossódica aumentou após a adição de especiarias e condimentos em preparações. Métodos: Ensaio clínico, não randomizado, controlado e cego realizado com pacientes de um hospital públi...