Dieta enteral prescrita versus dieta infundida Prescribed enteral diet versus infused diet

• Principais autores: Silvana Aparecida Ribeiro Simões (Autor), Nyvian Alexandre Kutz (Autor), Marcia Cristina Barbosa (Autor), Elias Ferreira Porto (Autor), Marcia Maria Hernandes de Abreu de Oliveira Salgueiro (Autor)
• Formato: Livro
• Publicado em: Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, 2017-07-01T00:00:00Z.
• Assuntos: article
• Acesso em linha: Connect to this object online.
• Notes: 1809-6107; 2175-5361
• Keywords: Terapia nutricional; protocolos clínicos; nutrição enteral; Medicine; R; Nursing; RT1-120
• Source: Revista de Pesquisa : Cuidado é Fundamental Online, Vol 9, Iss 3 (2017)

Objetivo: Avaliar o volume prescrito de dieta enteral versus o volume infundido, identificando as causas de interrupção da dieta e os gastos gerados por essas interrupções. Métodos: Estudo observacional, com pacientes adultos e idosos, recebendo nutrição enteral em um hospital particular de São Paulo. A coleta de dados foi realizada por meio de prontuário eletrônico. Resultados: O volume infundido foi significantemente menor que o volume prescrito, nos cinco dias de acompanhamento, em toda a amostra. A principal intercorrência na administração da dieta foi a diarreia. Os gastos com a não administração da dieta somam 41,4% do valor despendido para esse serviço. Conclusão: Este estudo contribui para a atuação e desempenho do nutricionista em conjunto com a Equipe Multidisciplinar em Terapia Nutricional visando a melhora do paciente.