Eating habits in patients with inflammatory bowel disease

• Main Authors: Aleksandra Iwona Zimna (Author), Hubert Wróblewski (Author)
• Format: Book
• Published: Kazimierz Wielki University, 2021-08-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.
• Notes: 2391-8306; 10.12775/35044
• Keywords: diet; inflammatory bowel diseases; education; Education; L; Sports; GV557-1198.995; Medicine; R
• Source: Journal of Education, Health and Sport, Vol 11, Iss 8, Pp 255-260 (2021)

<p><strong><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Wstęp</span></span></strong><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> : Wrzodziejące zapalenie jelita grubego i choroba Leśniowskiego-Crohna są najczęstszymi chorobami zapalnymi jelit. </span><span style="vertical-align: inherit;">Farmakoterapia odgrywa dużą rolę w leczeniu zarówno zaostrzeń, jak i remisji, jednak ważna jest również dieta, którą należy dobierać indywidualnie do potrzeb pacjenta, zwłaszcza biorąc pod uwagę potrzeby pacjenta. </span><span style="vertical-align: inherit;">reakcja na pokarm i objawy, których obecnie doświadczasz. </span><span style="vertical-align: inherit;">Celem wprowadzenia diety jest m.in. ułatwienie regeneracji jelit, przyspieszenie i wydłużenie okresu remisji choroby oraz zapobieganie niedożywieniu u pacjentów.</span></span></p><p><strong><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Cel:</span></span></strong><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> Celem pracy jest analiza nawyków żywieniowych i diety pacjentów z IBD w okresie remisji.</span></span></p><p><strong>Materials and methods</strong>: The results were obtained on the basis of a questionnaire survey.</p><p><strong>Results</strong>: 95 people took part in the survey, 56.4% of them suffer from UC and 43.6% from CDI, 48.5% of respondents admit that they smoke more than 10 cigarettes a day. As many as 43.6% do not do any sports More than half of respondents eat white bread and exclude blue cheese from the diet. 24.5% of respondents are mostly meat products and 13.8% - vegetables. Only 27% of respondents use probiotics, only 40% consume pickled products regularly. Almost 6% do not eat fish and 35 people do it sporadically, unlike poultry, which is eaten several times a week by less than half of the respondents, 27 of the respondents excluded smoked meats from their diets. Only 25% of the respondents do not consume NSAIDs, while for 6% their consumption is everyday life.</p><strong><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Wnioski:</span></span></strong><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> Z przeprowadzonych badań wynika, że istnieje ciągła potrzeba edukowania pacjentów w zakresie zdrowego stylu życia, w tym promowania aktywności fizycznej oraz przestrzegania szkodliwego wpływu palenia na ich zdrowie, życie i przebieg chorób poprzez podkreślanie CDD, ponieważ palenie tytoniu pogłębia tę chorobę , podobnie jak zażywanie NLPZ. </span><span style="vertical-align: inherit;">Analizując uzyskane wyniki należy zwrócić uwagę na małe zainteresowanie spożywaniem probiotyków, które mają pozytywny wpływ na mikroflorę jelitową oraz podkreślić korzyści płynące ze spożywania produktów marynowanych. </span><span style="vertical-align: inherit;">Wydaje się, że dobór produktów spożywczych i stosowanej przez respondentów diety jest wyrazem indywidualnych potrzeb, subiektywnych przekonań i preferencji</span></span>