Water-Soluble Fiber from Bengkoang (<i>Pachyrhizus erosus</i> (L.) Urban) Tuber Modulates Immune System Activity in Male Mice

• Huvudupphovsmän: Hanif Nasiatul Baroroh (Författare, medförfattare), Agung Endro Nugroho (Författare, medförfattare), Endang Lukitaningsih (Författare, medförfattare), Arief Nurrochmad (Författare, medförfattare)
• Materialtyp: Bok
• Publicerad: MDPI AG, 2020-08-01T00:00:00Z.
• Ämnen: article
• Länkar: Connect to this object online.

Our previous study showed that water-soluble fiber from bengkoang (<i>Pachyrizus erosus</i> (L.) Urban) fiber extract (BFE) and bengkoang fiber fraction B (BFE-B) have phagocytic activity and modulation of cytokine production in vitro. The present study evaluates the immunomodulatory eff...