School canteens of Rio Grande do Sul, Brazil: profile diagnosis and adequacy to the Healthy School Canteens Law

• Príomhchruthaitheoirí: Mariana Balestrin (Údar), Carla Cristina Bauermann Brasil (Údar), Vanessa Ramos Kirsten (Údar), Mario Bernardes Wagner (Údar)
• Formáid: LEABHAR
• Foilsithe / Cruthaithe: Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2022-04-01T00:00:00Z.
• Ábhair: article
• Rochtain ar líne: Connect to this object online.

Introdução: As cantinas escolares estão sendo associadas a uma maior probabilidade de consumir alimentos industrializados/ultraprocessados pelos escolares. Objetivo: Analisar o perfil, o risco sanitário e a adequação a legislação de Cantinas Saudáveis do Rio Grande do Sul. Métodos: Trata-s...