Avaliação de métodos para manutenção e preservação de bactéria esporulada produtora da enzima CGTase = Evaluation of methods for maintenance and preservation of sporulating bacteria producer of CGTase enzyme

• Main Authors: Cristiane Moriwaki (Author), Cassiana Mazzer (Author), Rúbia Pazzetto (Author), Graciette Matioli (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade Estadual de Maringá, 2009-04-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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A conservação de células sem mudanças morfológicas, fisiológicas ou genéticas é uma necessidade da biotecnologia. Bacillus firmus cepa 37 é uma bactéria esporulada produtora da enzima ciclodextrina glicosiltransferase (CGTase), que transforma o amido em ciclodextrinas (CDs). O objetivo deste estudo...