Risco sanitário do mel no Brasil em relação a novas ameaças: resíduos e contaminantes químicos emergentes
Esta revisão de literatura narrativa trata do mel, sua contextualização como produto de variadas utilizações e com significativa relevância socioeconômica, tendo como objetivo descrever alguns resíduos e contaminantes químicos emergentes e seus aspectos relacionados à Vigilância Sanitári...
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| Format: | Book |
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Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ),
2017-03-01T00:00:00Z.
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