ALIMENTAÇÃO E CULTURA

Resumo: A ciência da nutrição busca estudar o alimento relacionando aos aspectos fisiológicos no corpo e o estudo dos elementos presentes nos mesmos. Porém, mais do que nutrir-se para sobrevivência, o homem necessita se relacionar com os demais. A alimentação é mais que a ingestão de nutri...

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Main Authors: Jorrana Oliveira de Almeida (Author), Alex Soares Feitosa (Author), Rafaelly Stéfani de Oliveira Silva (Author), Francisco Carlos Ribeiro (Author), Sabrina Daniela Lopes Viana (Author)
Format: Book
Published: Centro Universitário Adventista de São Paulo, 2021-02-01T00:00:00Z.
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