Significados del consumo de frutas y hortalizas en dos comunidades de zona rural del municipio de Turbo, Urabá Antioqueño

• Auteurs principaux: Luz Marina Arboleda Montoya (Auteur), Mónica Marcela Duque Gallego (Auteur), Jorge Alfonso Urrea Cepeda (Auteur)
• Format: Livre
• Publié: Universidade de São Paulo, 2013-12-01T00:00:00Z.
• Sujets: article
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La presente investigación tuvo como objetivo: interpretar el significado atribuido al consumo de frutas y hortalizas en un grupo de familias de Turbo. El enfoque metodológico fue cualitativo, el cual permitió comprender las realidades alimentarias de los sujetos que vivencian la situación y en l...