Significados del consumo de frutas y hortalizas en dos comunidades de zona rural del municipio de Turbo, Urabá Antioqueño

• Autori principali: Luz Marina Arboleda Montoya (Autore), Mónica Marcela Duque Gallego (Autore), Jorge Alfonso Urrea Cepeda (Autore)
• Natura: Libro
• Pubblicazione: Universidade de São Paulo, 2013-12-01T00:00:00Z.
• Soggetti: article
• Accesso online: Connect to this object online.

La presente investigación tuvo como objetivo: interpretar el significado atribuido al consumo de frutas y hortalizas en un grupo de familias de Turbo. El enfoque metodológico fue cualitativo, el cual permitió comprender las realidades alimentarias de los sujetos que vivencian la situación y en l...