Pérola Ribeiro, Tânia Beninga de Morais, Fernando Antonio Basile Colugnati, & Dirce Maria Sigulem. (2003). Tabelas de composição química de alimentos: Análise comparativa com resultados laboratoriais Food composition tables: laboratory comparative analysis. Universidade de São Paulo.
Chicago Style (17th ed.) CitationPérola Ribeiro, Tânia Beninga de Morais, Fernando Antonio Basile Colugnati, and Dirce Maria Sigulem. Tabelas De Composição Química De Alimentos: Análise Comparativa Com Resultados Laboratoriais Food Composition Tables: Laboratory Comparative Analysis. Universidade de São Paulo, 2003.
MLA (9th ed.) CitationPérola Ribeiro, et al. Tabelas De Composição Química De Alimentos: Análise Comparativa Com Resultados Laboratoriais Food Composition Tables: Laboratory Comparative Analysis. Universidade de São Paulo, 2003.