Conferencia. Micronutrientes antioxidantes: aplicaciones e investigación

• Auteur principal: Claudia M. Velásquez R. (Auteur)
• Format: Livre
• Publié: Universidad de Antioquía, 2005-11-01T00:00:00Z.
• Sujets: article
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Los oxidantes celulares como las especies reactivas del oxígeno, se producen constantemente en los tejidos y células animales y son necesarias en un sin número de reacciones protectoras de la vida. Las sustancias oxidativas son fundamentales para procesos como la fagocitosis antimicrobial, las re...