Conferencia. Micronutrientes antioxidantes: aplicaciones e investigación

• Huvudskapare: Claudia M. Velásquez R. (Författare, medförfattare)
• Materialtyp: Bok
• Publicerad: Universidad de Antioquía, 2005-11-01T00:00:00Z.
• Ämnen: article
• Länkar: Connect to this object online.

Los oxidantes celulares como las especies reactivas del oxígeno, se producen constantemente en los tejidos y células animales y son necesarias en un sin número de reacciones protectoras de la vida. Las sustancias oxidativas son fundamentales para procesos como la fagocitosis antimicrobial, las re...