Avaliação nutricional de atletas profissionais de futebol do Eusébio - Ceará - Valden Luis Matos Capistrano Junior; Emmanuel Prata de Souza; Lia Fontenele de Medeiros; Demétrius Cavalcanti Brandão (Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício, 2012)