María Orfilia Román M. & Francia Elena Valencia G. (2006). Alimentos. Desarrollo y evaluación de galletas elaboradas con mezcla de fuentes de fibra dietaria como un alimento funcional. Universidad de Antioquía.
Chicago Style (17th ed.) CitationMaría Orfilia Román M. and Francia Elena Valencia G. Alimentos. Desarrollo Y Evaluación De Galletas Elaboradas Con Mezcla De Fuentes De Fibra Dietaria Como Un Alimento Funcional. Universidad de Antioquía, 2006.
MLA (9th ed.) CitationMaría Orfilia Román M. and Francia Elena Valencia G. Alimentos. Desarrollo Y Evaluación De Galletas Elaboradas Con Mezcla De Fuentes De Fibra Dietaria Como Un Alimento Funcional. Universidad de Antioquía, 2006.
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