EVALUATION OF THE AVAILABILITY OF FRUITS AND VEGETABLES IN ESTABLISHMENTS THAT SELL MEALS OF THE RIO DE JANEIRO STATE UNIVERSITY
Objetivos: Descrever a oferta de frutas e hortaliças no ambiente alimentar universitário, além de identificar a presença de propagandas e a disposição das frutas e hortaliças no balcão de distribuição de refeições, e avaliar a qualidade e acessibilidade física e financeira. Métodos: Tr...
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| Format: | Book |
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Universidade do Estado do Rio de Janeiro,
2019-08-01T00:00:00Z.
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