Apprendre à innover dans un monde incertain

Urged on by new expectations of society, key rural players experiment with different agricultural and food systems, showing proof of creativity and stubbornness faced with the ever-dominant mass production.But what type of sustainable development are societies seeking? How do we choose the innovatio...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Coudel, Émilie (Herausgegeben von), Devautour, Hubert (Herausgegeben von), Soulard, Christophe-Toussaint (Herausgegeben von), Faure, Guy (Herausgegeben von), Hubert, Bernard (Herausgegeben von)
Format: Elektronisch Buchkapitel
Veröffentlicht: éditions Quae 2012
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