Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle
The cassava-processing industry plays a key role in food safety and in the economies in the Global South, mainly in rural areas but increasingly in cities too. Climate change is expected to play an even greater role in world agriculture. This book brings together all of the available knowledge on ca...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | , |
| Формат: | Електронний ресурс Частина з книги |
| Опубліковано: |
éditions Quae
2018
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | OAPEN Library: download the publication OAPEN Library: description of the publication |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|