Taste | Power | Tradition - Geographical Indications as Cultural Property
The idea of origin in terms of space and culture as a special indicator of quality is one of the most influential strands in contemporary food. It impacts on politics, economics and everyday life - and it connects these fields with complex relations of power and culture. With geographical indications,...
Tallennettuna:
Muut tekijät: | May, Sarah (Toimittaja), Sidali, Katia Laura (Toimittaja), Spiller, Achim (Toimittaja), Tschofen, Bernhard (Toimittaja) |
---|---|
Aineistotyyppi: | Elektroninen Kirjan osa |
Kieli: | englanti |
Julkaistu: |
Universitätsverlag Göttingen
2017
|
Aiheet: | |
Linkit: | OAPEN Library: download the publication OAPEN Library: description of the publication |
Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
-
Taste | Power | Tradition - Geographical Indications as Cultural Property
Julkaistu: (2017) -
Taste | Power | Tradition Geographical Indications as Cultural Property
Julkaistu: (2017) -
Taste | Power | Tradition Geographical Indications as Cultural Property
Julkaistu: (2017) -
Ausgezeichnet! Zur Konstituierung kulturellen Eigentums durch geografische Herkunftsangaben
Tekijä: May, Sarah
Julkaistu: (2016) -
Ausgezeichnet! Zur Konstituierung kulturellen Eigentums durch geografische Herkunftsangaben
Tekijä: May, Sarah
Julkaistu: (2016)