Food for change (Volume 9)
Massimo Bottura is more than a Michelin star-winning chef. Together with Lara Gilmore, he also founded Food for Soul, a non-profit organisation seeking to reduce food waste through social inclusion and mitigate the carbon impact on our planet. On the occasion of Expo 2015 in Milan and working in con...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Электронный ресурс Глава книги |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
European Investment Bank
2019
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | OAPEN Library: download the publication OAPEN Library: description of the publication |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|