APA (7th ed.) Citation

Finstad, T., Kvaal, S., Stokland, H. B., & Østby, P. (2022). Matens meglere: Kontroll, kvalitet og kunnskap i den industrielle matens tid. Cappelen Damm Akademisk/NOASP (Nordic Open Access Scholarly Publishing).

Chicago Style (17th ed.) Citation

Finstad, Terje, Stig Kvaal, Håkon B. Stokland, and Per Østby. Matens Meglere: Kontroll, Kvalitet Og Kunnskap I Den Industrielle Matens Tid. Oslo: Cappelen Damm Akademisk/NOASP (Nordic Open Access Scholarly Publishing), 2022.

MLA (9th ed.) Citation

Finstad, Terje, et al. Matens Meglere: Kontroll, Kvalitet Og Kunnskap I Den Industrielle Matens Tid. Cappelen Damm Akademisk/NOASP (Nordic Open Access Scholarly Publishing), 2022.