Finstad, T., Kvaal, S., Stokland, H. B., & Østby, P. (2022). Matens meglere: Kontroll, kvalitet og kunnskap i den industrielle matens tid. Cappelen Damm Akademisk/NOASP (Nordic Open Access Scholarly Publishing).
Style de citation Chicago (17e éd.)Finstad, Terje, Stig Kvaal, Håkon B. Stokland, et Per Østby. Matens Meglere: Kontroll, Kvalitet Og Kunnskap I Den Industrielle Matens Tid. Oslo: Cappelen Damm Akademisk/NOASP (Nordic Open Access Scholarly Publishing), 2022.
Style de citation MLA (9e éd.)Finstad, Terje, et al. Matens Meglere: Kontroll, Kvalitet Og Kunnskap I Den Industrielle Matens Tid. Cappelen Damm Akademisk/NOASP (Nordic Open Access Scholarly Publishing), 2022.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.