Effects of microfiltration conditions on filtration performance and cold sterilization of Thai rice wine model

Thesis (Ph.D.)--Chulalongkorn University, 2006

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Jintana Sripui (Author)
Outros Autores:	Pasawadee Pradipasena (Contributor), Chidphong Pradistsuwana (Contributor), William L. Kerr (Contributor), Chulalongkorn University. Faculty of Science (Contributor)
Formato:	Livro
Publicado em:	Chulalongkorn University, 2014-03-23T06:00:55Z.
Assuntos:	Thesis
Acesso em linha:	Connect to this object online.
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