Konsep halal dan al-Istibra' Pangasius Sutchii menurut perspektif Islam dan sains akuakultur / Tengku Nor Hidayati Tengku Zainal Abidin, Hasan Ahmad and Ab.Rahim Mohd-Hairul

• Päätekijät: Tengku Zainal Abidin, Tengku Nor Hidayati (Tekijä), Ahmad, Hasan (Tekijä), Mohd-Hairul, Ab.Rahim (Tekijä)
• Aineistotyyppi: Kirja
• Julkaistu: Academy of Contemporary Islamic Studies (ACIS), 2017.
• Aiheet: Article; PeerReviewed
• Linkit: Link Metadata

Kaedah biologi molekul merupakan suatu teknik yang digunakan untuk mengesan kehadiran unsur ramuan daripada sumber haiwan yang haram dalam makanan melalui tindakbalas polimerisasi berantai. Pencampuran khinzir seperti daging, lemak, kulit, tulang dan derivatifnya digunakan secara meluas di dalam pro...