Penggunaan madu kelulut sebagai kultur pemula dalam keju sawit: 'trigokes'-trigona keju sawit / Afiza Tan Sali dan Fathmah Salim
Kajian ini berkaitan penggunaan madu kelulut sebagai kultur pemula dalam penghasilan keju sawit. Kajian ini bertujuan mempelbagaikan penggunaan santan sawit yang merupakan hasilan tempatan dan dapat membantu individu yang mempunyai alahan dengan produk daripada ternakan seperti susu dan keju. Objekt...
Saved in:
Main Authors: | Tan Sali, Afiza (Author), Salim, Fathmah (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2020.
|
Subjects: | |
Online Access: | Link Metadata |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
PENGARUH KUALITAS PRODUK YOGHURT KEJU DAN HARGA BERBASIS INPUT KONSENTRASI KEJU DAN JENIS KEJU TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN
by: Melliyawan, Wandi
Published: (2014) -
PENGARUH WAKTU PEMERAMANTERHADAP KUALITAS KEJU CHEDDAR
by: Hani Puspa Sari, -
Published: (2011) -
Perbaikan Kemasan Keju Gouda Muda Dengan menggunakan Quality Function Deployment (QFD)
by: Suroyo, Suroyo, et al.
Published: (2016) -
FORTIFIKASI KEJU COTTAGE MENGGUNAKAN MIKROENKAPSULAT MINYAK BELUT (Monopterus albus) BEROMEGA-3
by: Herwiandani, Devita P
Published: (2014) -
Daya Antimikrobia Sarang Lebah Madu Trigona spp terhadap Mikrobia Patogen
by: RENITA YULIANA, et al.
Published: (2015)