Kajian kesan aditif terhadap pengoksidaan minyak sayuran / W. B. Wan Nik ... [et al.]

• Main Authors: Wan Nik, W. B. (Author), Ku Bulat, K. H. (Author), Muhammad Zuki, W. A. (Author), Ibrahim, M.Z (Author), Ahmad, M.F (Author), Ali, A. (Author)
• Format: Book
• Published: 2002.
• Subjects: Conference or Workshop Item; PeerReviewed
• Online Access: Link Metadata

Progres dalam penyelidikan dan pembangunan minyak sayuran sebagai bendalir industri adalah menggalakkan. Hasil dari penyelidikan yang berlerusan di Eropah dan Amerika Syarikat, beberapa minyak industri yang berasaskan sayuran telah dihasilkan. Walau bagaimanapun, minyak ini adalah hasil dari tanaman...