Kajian kesan aditif terhadap pengoksidaan minyak sayuran / W. B. Wan Nik ... [et al.]

• Hoofdauteurs: Wan Nik, W. B. (Auteur), Ku Bulat, K. H. (Auteur), Muhammad Zuki, W. A. (Auteur), Ibrahim, M.Z (Auteur), Ahmad, M.F (Auteur), Ali, A. (Auteur)
• Formaat: Boek
• Gepubliceerd in: 2002.
• Onderwerpen: Conference or Workshop Item; PeerReviewed
• Online toegang: Link Metadata

Progres dalam penyelidikan dan pembangunan minyak sayuran sebagai bendalir industri adalah menggalakkan. Hasil dari penyelidikan yang berlerusan di Eropah dan Amerika Syarikat, beberapa minyak industri yang berasaskan sayuran telah dihasilkan. Walau bagaimanapun, minyak ini adalah hasil dari tanaman...