Peranan kunyit dalam dunia perubatan: isu saintifik, budaya, sosial, serta alam sekitar / Zulmuhshar Abdul Zahar, Ibtisam Abdul Wahab and Hannis Fadzillah Mohsin

• 主要な著者: Abdul Zahar, Zulmuhshar (著者), Abdul Wahab, Ibtisam (著者), Mohsin, Hannis Fadzillah (著者)
• フォーマット: 図書
• 出版事項: 2016.
• 主題: Article; PeerReviewed
• オンライン･アクセス: Link Metadata

Kertas ini bertujuan untuk mengulas dan memberi pencerahan kepada rasionalnya satu sebatian perubatan yang dikenali sebagai kurkumin. Sebatian ini terkandung di dalam kunyit, yang juga dikenali sebagai Curcuma longa. Produk kunyit tempatan mempunyai ciri-ciri kebolehpasaran. Sebatian kurkuminoid ini...