PERBANDINGAN KADAR ALKOHOL DAN GLUKOSA HASIL FERMENTASI BIJI NANGKA VARIETAS SALAK DAN BUBUR
Pemanfaat nangka cukup beragam, daging nangka yang muda dimasak sebagai sayuran, daging buang nangka matang dimakan dalam keadaan segar tanpa penambahan apa-apa. Sedangkan biji nangka belum banyak dimanfaatkan dan dianggap sebagai bahan yang tidak bermanfaat. Oleh karena itu sangat menguntungkan apa...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2007.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Connect to this object online |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!