Azala

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)

Umbi uwi merupakan salah satu jenis umbi yang kurang diman faatkan dan mempunyai nilai ekonomi yang rendah . Umbi uwi mempunyai kandungan karbohidrat yang tinggi yaitu 19,8 g / ons bahan. Kandungan karbohidrat ini sangat berpotensi untuk menghasilkan alkohol melalui proses fermentasi dengan bantuan...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	HARTATIK, EKA (Egilea)
Formatua:	Liburua
Argitaratua:	2007.
Gaiak:	Thesis NonPeerReviewed
Sarrera elektronikoa:	Connect to this object online
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
nork: SUPRAPTI, YUNIK
Argitaratua: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
nork: KINASIH , HARMINI
Argitaratua: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
nork: WIDIARTI, ASIH
Argitaratua: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
nork: SARI , PIPIT NOFITA
Argitaratua: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
nork: VERAWATI, YUNITA
Argitaratua: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI GANYONG (Canna edulis. Ker)
nork: SOFIANINGSIH , RAHMANI
Argitaratua: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI KETELA POHON (Manihot utilissima, pohl) VARIETAS RANDU
nork: SUGIYARTI, SUGIYARTI
Argitaratua: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UBI JALAR (Ipomoea batatas Lamk)
nork: HARIYANTI, RINNY
Argitaratua: (2011)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
nork: MUNA, LINTAL
Argitaratua: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiaca L. var sapientum kuntze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
nork: DIASTUTI, DINA FITRI OKTAVIA REPINING
Argitaratua: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. var. sapientum o.ktze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
nork: HIKMAH, UTAMI
Argitaratua: (2007)

Pengaruh Pembungkus Yang Berbeda Terhadap Kadar Etanol Dan Organoleptik Tape Uwi (Dioscorea alata L)
nork: Retno W, Rahayu, et al.
Argitaratua: (2013)

Pengaruh Dosis Ragi Dan Lama Fermentasi Batang Sweet Sorghum (Sorghum bicolor L) Varietas Numbu Umur 60 Hari Terhadap Kualitas Bioetanol
nork: Triyono, Koko
Argitaratua: (2012)

Uji Kadar Protein Dan Uji Organoleptik Tape Ubi Ungu (Ipomoea Batatas L) Melalui Fermentasi Dengan Dosis Ragi Yang Berbeda Dan Penambahan Sari Kulit Buah Nanas (Ananas Comosus)
nork: HANDAYANI, ENY, et al.
Argitaratua: (2013)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSISRAGI TERHADAPKADAR ALKOHOLPADA FERMENTASI AMPAS UMBI KETELA POHON (Manihotutilissima Pohl)
nork: ANINDITA, KHORIDA LUDFI
Argitaratua: (2007)

PERBANDINGAN KADAR ALKOHOL DAN GLUKOSA HASIL FERMENTASI BIJI NANGKA VARIETAS SALAK DAN BUBUR
nork: IRAWATI, AYOMI PALUPI
Argitaratua: (2007)

TERATOGENIK EKSTRAK ETANOL UWI BANGGAI UNGU (Dioscorea alata L.) PADA MENCIT BETINA (Mus musculus)
nork: Ihwan Ihwan, et al.
Argitaratua: (2020)

TERATOGENIK EKSTRAK ETANOL UWI BANGGAI UNGU (Dioscorea alata L.) PADA MENCIT BETINA (Mus musculus)
nork: Ihwan Ihwan, et al.
Argitaratua: (2020)

Aktivitas Antibakteri Ekstrak Umbi Bawang PutihDengan Lama Fermentasi Yang Berbeda TerhadapPertumbuhan Staphylococcus Aureus
nork: PRIANTIKA, SETYAWATI, et al.
Argitaratua: (2014)

Pengaruh Fermentasi Umbi Suweg (Amorphophallus campanulatus) Terhadap Kadar Makronutrien Dan Nilai Indeks Glikemik Mencit
nork: Dian Ratih Laksmitawati, et al.
Argitaratua: (2019)

Pengaruh Konsentrasi Ragi Terhadap Kadar Etanol Hasil Fermentasi Jerami Padi (Oryza sativa) Sebagai BahanPembuatan Bioetanol Alternatif
nork: Khoiriyati, Nurul Hanifah, et al.
Argitaratua: (2013)

UJI KADAR GLUKOSA DAN KUALITAS NATA (KETEBALAN DAN WARNA) PADA NATA BEKATUL DENGAN DOSIS STARTER DAN LAMA FERMENTASI YANG BERBEDA
nork: AZIZAH , ASIH NUR
Argitaratua: (2011)

Uji Kadar Protein, Pati Dan Antosianin Tepung Ubi JalarUngu Yang Dimodifikasi Dengan Penambahan Sari Buah Nanas Dan Lama Fermentasi
nork: Kurniawati, Betty Ayu, et al.
Argitaratua: (2015)

PENGARUH LAMA PEMERAMAN DAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN ALKOHOL TAPE BIJI NANGKA ( Artocarpus Intrgra )
nork: ARIAN, DIAN
Argitaratua: (2007)

PENETAPAN ETANOL HASIL FERMENTASI Saccharomyces cerevisiae DENGAN SUBSTRAT UMBI GANYONG (Canna edulis Ker.)
nork: INSANI, DIANA ASUH
Argitaratua: (2007)

Kadar Protein, pH dan Jumlah Bakteri Asam Laktat Yoghurt Susu Sapi dengan Variasi Penambahan Sari Daun Kelor dan Lama Fermentasi yang Berbeda
nork: Rahmawati, Endang, et al.
Argitaratua: (2015)

Kadar Protein Dan Asam Total Dadih Susu Kambing Etawa Dengan Variasi Penutup Dan Lama Fermentasi
nork: Lestari, Muji, et al.
Argitaratua: (2015)

Uji Kualitas Yoghurt Dengan Penambahan Bahan Lokal Pati Umbi Garut (Maranta ARUNDINACEAE) Pada Konsentrasi Starter Dan Lama Fermentasi Yang Berbeda
nork: HANDAYANI, Roro Fitri, et al.
Argitaratua: (2015)

RANCANG BANGUN SISTEM MONITORING GAS ALKOHOL PADA FERMENTASI KETAN BERBASIS SENSOR TGS 2620
nork: Maulana Kussuma Negara, et al.
Argitaratua: (2020)

Pengaruh Variasi Konsentrasi Starter Dan Lama Fermentasi Terhadap Kualitas Dan Total Keasaman Yoghurt Sari Biji Sirsak Dengan Pewarna Alami Sari Kulit Buah Manggis
nork: Liyana, Dwi Anik, et al.
Argitaratua: (2015)

Optimasi Lama Fermentasi Isolat Actinomycetes Terhadap Pertumbuhan Trichophyton rubrum Secara In Vitro
nork: Muhammad Faris Faruqi,
Argitaratua: (2023)

PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT TEMPE KEDELAI YANG DITAMBAHKAN TEPUNG BEKATUL
nork: SETYAWATI , RINI
Argitaratua: (2011)

ANALISA VARIASI LAMA FERMENTASI ISOLAT ACTINOMYCETES TERHADAP PERTUMBUHAN CANDIDA ALBICANS SECARA IN VITRO
nork: Rizki Deby Wulandari,
Argitaratua: (2022)

Pemanfaatan Limbah Air Leri Beras IR 64 Untuk Pembuaatan Sirup Melalui Fermentasi Ragi Tempe Dengan PenambahanPewarna Alami
nork: Setiawati, Rita Arum, et al.
Argitaratua: (2013)

Pemanfaatan Umbi Gadung Dan Umbi Uwi Sebagai Media Alternatif Substitusi Nutrient Agar (Na)Untuk Pertumbuhan Bakteri
nork: Wachidah, Istianah
Argitaratua: (2016)

Pemanfaatan Umbi Uwi Dan Umbi Gadung SebagaiAlternatif Media Potato Dextrose Agar (Pda) UntukPertumbuhan Jamur
nork: PRATIWI, RATNA SARI, et al.
Argitaratua: (2016)

Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Tape Singkong (Manihot utilissima) Dengan Penambahan Sari Buah Pepaya (Carica papaya L.) Dan Dosis Ragi Yang Berbeda
nork: Anggiya Ps, Sofi
Argitaratua: (2012)

ANTIOXIDANT, ANTIBACTERIAL POTENTIAL AND HPLC ANALYSIS OF Dioscorea alata BULB
nork: Md. Anisuzzman, et al.
Argitaratua: (2016)

PENGARUH PENAMBAHAN AMMONIUM SULFATTERHADAP PRODUKSI ETANOL PADA FERMENTASI UMBI SINGKONG (Manihot utilissima Pohl.) DENGAN INOKULUM Saccharomyces cerevisiae
nork: HAKIM, KHIKMAH
Argitaratua: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI YOGHURT DAN PENAMBAHAN SARI BUAH NAGA MERAH TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN YOGHURT TERFORTIFIKASI SARI BUAH NAGA MERAH
nork: Effendy, Aulia Pradita
Argitaratua: (2015)