UJI AKTIVITAS PENANGKAP RADIKALEKSTRAK ETANOL, FRAKSI-FRAKSI DARI KULIT BUAH DAN BIJI RAMBUTAN (Nephelium lappaceum L.) SERTA PENETAPAN KADAR FENOLIK DAN FLAVONOID TOTALNYA
Rambutan (Nephelium lappaceum L.) diketahui memiliki kandungan senyawa fenolik dan flavonoid yang bertanggung jawab terhadap aktivitas antioksidannya. Kulit dan biji rambutan belum banyak diteliti dan dimanfaatkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol, fraks...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2011.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Connect to this object online |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|