UJI AKTIVITAS PENANGKAP RADIKAL BEBAS DANPENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL EKSTRAK ETANOLTIGA RIMPANG GENUS CURCUMA DAN RIMPANG TEMUKUNCI (Boesenbergia pandurata)
Radikal bebas bersifat sangat reaktif sehingga sangat mudah menyerang sel-sel sehat di dalam tubuh yang berujung pada timbulnya suatu penyakit. Tubuh memerlukan antioksidan dari luar untuk melindungi tubuh dari serangan radikal bebas. Beberapa jenis curcuma dan rimpang temu kunci mengandung senyawa...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2011.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Connect to this object online |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|