UJI KADAR VITAMIN C (Asam askorbat) dan PROTEIN YOGURTSUSU JAGUNG (Zea mays) dengan PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH SIRSAK (Annona muricata)
Yogurt susu jagung merupakan produk fermentasi sari biji jagung. Penelitian ini menggunakan sari biji jagung sebagai bahan utama pembuatan yogurt susu jagung menggunakan starter Lactobacillus bulgaricus. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar kuantitatif dari vitamin C (Asam askorb...
Kaydedildi:
Yazar: | RINI, NOVITA (Yazar) |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
2011.
|
Konular: | |
Online Erişim: | Connect to this object online |
Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Benzer Materyaller
-
PERBANDINGAN PEMBERIAN EKSTRAK BUAH SRIKAYA ( Annona squamosa Linn. ) DAN BUAH SIRSAK ( Annona muricata Linn. ) TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT PADA TIKUS WISTAR HIPERURISEMIA
Yazar:: BIA YUNIAR HATSARI, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018) -
Uji Kadar Gula Dan Vitamin C Pada Yoghurt Susu SapiBoyolali Dengan Penambahan Air Kelapa Muda (Cocos nucifera) Dan Ekstrak Buah Sirsak (Annona muricata)
Yazar:: Sepyani, Anita, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013) -
AKTIVITAS ANTIMIKOSIS EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.)
Yazar:: Didi Rohadi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016) -
UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN SIRSAK (Annona muricata) TERHADAP KADAR MALONDIALDEHID HEPAR TIKUS DIABETIK SETELAH DIINDUKSI ALOKSAN
Yazar:: Lina Adilla, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019) -
Kadar Kalsium Dan Vitamin C Dodol Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Dan Buah Sirsak (Annona Muricata, L.) Dengan Variasi Pemanis
Yazar:: Purbowati, Dwi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)