Asupan energi, Zat Gizi MAkro dan Status Gizi pada Pasien Sirosis Hepatis di Bangsal Melati RSUD DR. Moewari Surakarta
Sirosis hepatis adalah penyakit hati menahun yang ditandai dengan proses peradangan, nekrosis sel hati, dan penambahan jaringan ikat difus. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan energi, zat gizi makro dan status gizi pada pasien sirosis hepatis. Penelitian ini dilaksanakan di Ban...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2007.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Connect to this object online |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Sirosis hepatis adalah penyakit hati menahun yang ditandai dengan proses peradangan, nekrosis sel hati, dan penambahan jaringan ikat difus. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan energi, zat gizi makro dan status gizi pada pasien sirosis hepatis. Penelitian ini dilaksanakan di Bangsal Melati, Rumah Sakit Umum Daerah Dr. Moewardi Surakarta pada tanggal 11-20 Mei 2007. Subjek penelitian adalah semua pasien dengan diagnosa sirosis hepatis sesuai dengan kriteria yang telah ditentukan, berjumlah 3 orang (inisial S, P dan M). Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan data sekunder. Hasil penelitian menunjukan, tingkat asupan energi dan zat gizi pasien S adalah energi 54,64% (kurang), protein 46% (kurang), lemak 6,35% (kurang) dan karbohidrat 80,17% (kurang). Rata-rata asupan zat gizi dari pasien P adalah energi 29,901% (kurang), protein 39,5% (kurang), lemak 8,4% (kurang) dan karbohidrat 37,18% (kurang). Rata-rata asupan zat gizi dari pasien M adalah energi 32,97% (kurang), protein 36,62% (kurang), lemak 37,36% (kurang) dan karbohidrat 45,68% (kurang). Berdasarkan kadar albumin maka status gizi pasien S dan P adalah status gizi kurang, dilihat dari hasil laboratorium yaitu penurunan kadar albumin yaitu 2,9 g/dl dan 2,8 g/dl, sedangkan status gizi pasien M adalah normal, dilihat dari hasil laboratorium kadar albumin 3,0 g/dl. Dari hasil penelitian ini disarankan bagi pasien sirosis hepatis untuk selalu mematuhi terapi diet yang diberikan dari rumah sakit untuk mempercepat proses penyembuhan. Bagi rumah sakit, hendaknya memberikan diet yang sesuai dengan kondisi dan keadaan pasien. |
|---|---|
| Item Description: | https://eprints.ums.ac.id/16551/1/HALAMAN_DEPAN.pdf https://eprints.ums.ac.id/16551/2/BAB_I.pdf https://eprints.ums.ac.id/16551/3/BAB_II.pdf https://eprints.ums.ac.id/16551/6/BAB_III.pdf https://eprints.ums.ac.id/16551/7/BAB_IV.pdf https://eprints.ums.ac.id/16551/9/BAB_V.pdf https://eprints.ums.ac.id/16551/14/DAFTAR_PUSTAKA.pdf https://eprints.ums.ac.id/16551/19/LAMPIRAN.pdf |